A Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões arrancou esta semana com um projeto-piloto sobre identidade alimentar da região que pretende promover a alimentação equilibrada e sustentável nas escolas, num investimento superior a 240 mil euros. “A CIM realizou um trabalho prévio de mapeamento do mercado institucional de alimentos de Viseu …
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