Queijo confecionado à mão vai estar à prova em Aguiar da Beira

Mosteiro, Penaverde, concelho de Aguiar da Beira recebe este domingo a 7ª edição da Festa do Pastor e do Queijo, são 7 anos a divulgar um dos principais produtos que contribui para a economia do concelho.

O certame tem por objetivo dar a conhecer a qualidade ímpar e o sabor do queijo produzido no concelho, confecionados pelas mãos de quem há vários anos mantém a tradição, salientou à Alive Fm José Tavares, vereador da câmara de Aguiar da Beira.

O queijo da zona demarcada da Serra da Estrela, produzido no concelho de Aguiar da Beira, é procurado a nível nacional, devido à sua qualidade de excelência, salienta o vereador José Tavares.

O certame que decorre este domingo em Aguiar da Beira, vai contribuir de uma forma significativa para impulsionar a economia local, em particular dos produtores que trabalham 365 dias por ano, salienta Joaquim Bonifácio, presidente do município.

A Feira do Pastor e do Queijo de Aguiar da Beira que decorre em Mosteiro, Penaverde, este domingo, tem início às 9 e meia com uma arruada com o Grupo de Concertinas Clave do Sol, às 11 e meia mostra e prova de queijo, às 2 da tarde entrega dos prémios do concurso de gado ovino e caprino e a encerrar o certame, às 3 e meia, atuação do Grupo Toka e Dança.