O Cabrito é Rei em conjunto com apetitosos ingredientes que atestam a qualidade deste prato gastronómico.
Além do cabrito os estabelecimentos de restauração aderentes, disponibilizam uma prova de Queijo Serra da Estrela, numa iniciativa intitulada “Sabores de Penalva” que resulta como complemento do certame “Feira/Festa do Pastor e do Queijo” realizada anualmente em fevereiro.
A prova de queijo é uma oferta do Município de Penalva do Castelo e tem como objetivo principal a promoção dos produtos endógenos.
Os participantes no Fim-de-semana do Cabrito habilitam-se ao sorteio de um Almoço ou Jantar para duas pessoas num dos restaurantes aderentes.
A Autarquia Penalvense tem como parceiros do evento, os estabelecimentos de restauração e bebidas aderentes do concelho e o Turismo Centro de Portugal.
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