Vouzela: V Mostra Gastronómica da Sopa Seca de Alcofra

Com o apoio da Câmara Municipal de Vouzela, a Junta de Freguesia de Alcofra vai promover, no dia 14 de julho, junto à Torre Medieval de Alcofra, a V Mostra Gastronómica da Sopa Seca.

A iniciativa pretende promover e valorizar aquele que é um dos principais ex-libris gastronómicos daquela freguesia e do concelho, a sopa seca de Alcofra.

O evento terá início pelas 9h, com um passeio pedestre “Por Terras de Alcofra”, segue-se às 12h a abertura da mostra e às 14h45 tem lugar o programa cultural e musical com a presença do Grupo de Cavaquinhos de Alcofra, o Grupo Girafoles e o Grupo de Concertinas de Alcofra. À noite, pelas 20h30, atuará o Grupo Típico Baile da Eira.

Para além da tradicional sopa seca servida ao almoço e ao jantar pelos restaurantes Casa Arêde e Quinta D’Avó,  haverá petiscos, produtos endógenos, artesanato e exposições.