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O Cardo vai ser permitido na concepção do Queijo da Serra.
A Comissão Europeia deu luz verde a essa utilização como referiu a Ministra da Presidência Maria Manuel Leitão Marques que também sublinhou que o executivo está sempre atento á organização de eventos que promovam os produtos feitos no nosso país.
A governante esteve na 25ª Edição da Feira Festa do Pastor e do Queijo que decorreu em Penalva do Castelo.
A Ministra da presidência sublinhou em declarações exclusivas à Alive FM que os eventos realizados com o objectivo de promover os produtos locais ajudam no turismo e na economia.
A 25ª Edição da Feira Festa do Pastor e do Queijo decorreu no fim de semana e levou até Penalva do Castelo milhares de pessoas que puderam apreciar um produto típico.
Francisco Carvalho, presidente da Câmara Municipal de Penalva do Castelo referiu à Alive FM, que este é o principal evento de Penalva do Castelo e sublinhou que deve ser valorizado o trabalho dos produtores de queijo.
A Feira Festa do Pastor e do Queijo comemorou as bodas de prata com a edição 25, onde não faltaram outros produtos regionais e a animação que esteve a cargo de alguns grupos locais, do cantor Augusto Canário e de um programa de televisão.
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