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Pela primeira vez a Feira de São Mateus celebra o “Dia da Enguia”

Pela primeira vez a Feira de São Mateus celebra o Dia da Enguia.

Ao longo do dia de domingo, amanhã 4 de setembro, o produto endógeno é um dos grandes destaques do evento com 624 anos.

A ideia foi lançada em 2014 no programa da Alive FM, “Nós Adoramos Feirar” por José Ernesto, na altura presidente da Federação das Associações da Diáspora Portuguesa e deputado municipal.

O dirigente associativo lançou a ideia em tom de desafio.

José Ernesto na altura falou da enguia como um dos valores gastronómicos que deve ser divulgado dentro e fora da Feira de São Mateus.

A Viseu Marca celebra o Dia da Enguia com um programa variado.

Pelas onze da manhã vai realizar-se um workshop “Enguias Fritas”, às quatro da tarde está prevista uma conversa sobre “A Tradição da Enguia na Feira de São Mateus” e às cinco outro workshop “Caldeirada e Sopa de Enguia”. Pelas seis e meia da tarde o espaço é dedicado a um concurso para decidir qual a melhor enguia da Feira.

Para terminar o dia de domingo, às sete e meia sobe ao palco a “Tuna Sabores da Música” e às nove e meia da noite pode contar com outro concurso, desta vez sobre os Vestidos de Chita.

 

 

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