Fumeiro à prova em Vila Nova de Paiva este fim-de-semana

Este fim-de-semana decorre a 8ª edição da Feira do Fumeiro do Demo, em Vila Nova de Paiva. O Parque Urbano da freguesia de Touro é, uma vez mais, o palco deste certame, promovido pelo Município de Vila Nova de Paiva, em parceria com a Junta de Freguesia de Touro.

Com o seu âmbito alargado, este ano, para dois dias, a Feira do Fumeiro do Demo continua a apostar no fumeiro típico, resultado das tradições gastronómicas ancestrais das gentes das Terras do Demo que vão passando de geração em geração.

A par de outros certames que se realizam durante o ano, a Feira do Fumeiro do Demo tem vindo a estimular uma forte dinâmica económica, através dos seus produtos de qualidade e gastronomia ímpar, que reúnem toda a riqueza do meio rural.

Ao fumeiro aliam-se ainda os produtos regionais, o artesanato, os restaurantes e tasquinhas gastronómicas, o showcoocking, a prova de fumeiro, a animação constante e as atuações musicais.

O torneio de sueca, previsto para a tarde do dia 9, será um evento solidário cuja receita reverte a favor dos Bombeiros Voluntários de Vila Nova de Paiva, animado pela atuação de Vivi da Concertina e pelo Grupo de Cantares de Cerdeira. Mais tarde atuam The Undercover´s e o DJ Kostadeejay para o público mais jovem.

O espaço de showcooking traz um chef convidado para apresentar algumas propostas culinárias em que o fumeiro será o ingrediente de destaque na criação de pratos de deixar água na boca.

A animação será uma constante durante todo o certame, contando com as inigualáveis Marias Malucas – Romeiras de Portugal e as atuações do Grupo de Bombos de Pendilhe, Grupo de Zés Pereiras e Grupo Típico Regional Infantil Pauliteiritos de Abraveses, Grupo de Concertinas Diatónicos e o Rancho Folclórico As Capuchinhas de Pendilhe.

Toy é o artista popular convidado a encerrar o certame com um grande concerto, onde não faltarão os seus êxitos mais conhecidos.